一文带你走近克罗地亚葡萄酒

美剧《权力的游戏》中，虚拟城市林摄于杜布罗夫尼克)mdashmdash克罗地亚的一个南部城市电视剧的流行吸引了很多人去克罗地亚旅游，实地探索这个奇妙的地方这里绵长的海岸线和清澈碧蓝的海水令人神往除了美丽的风景，这里的葡萄酒也值得一探究竟

克罗地亚酿酒历史悠久，优良的气候条件孕育了多种葡萄品种。

01.马里，普拉瓦茨

特点:口感醇厚，有黑樱桃味的红酒。

Plavac是克罗地亚最重要的红葡萄品种，主要种植在达尔马提亚海岸马里的葡萄酒酒体饱满，口感丰富，酒精含量和单宁含量较高，但酸度略低，富含黑莓，黑樱桃，胡椒，角豆，无花果干和香料Plavac Mali字面意思是还有小蓝该品种是克罗地亚第一个有特定合法产区的品种，重要性可见一斑

02.博斯普

特点:酒体丰满，带有淡淡的杏仁味道。

迈克·米德多特，出生于克罗地亚，姬池，曾经在1976年的巴黎审判中以一瓶自制的纳帕谷霞多丽而一举成名1996年，他回到克罗地亚，专注于生产主要由达尔马提亚葡萄制成的优质葡萄酒，包括Posip波斯葡萄酒口感爽脆，有苹果，香草，柑橘类水果和淡淡的杏仁味过去，博斯普只在科尔库拉岛种植，但其早熟品种使其在达尔马提亚—佩列萨克半岛，布拉克岛，赫瓦尔岛，帕克勒尼岛，科尔拉特(Korlat)和比奥科沃山广泛种植

03.Scarmar签证，Hista

特点:口感清新，有香料味的白葡萄酒。

Hista Scarmar Visa是伊斯特拉和达尔马提亚最重要的白葡萄品种之一这种变种有时被称为Malvasia Istriana不过这个品种和意大利的马尔瓦西亚不太一样Hista的Kamal Visa生产的葡萄酒通常是干的，口感清新，酒精含量低，带有茴香，榅桲，蜂蜜，杏和香料的香气

04.嘉科

特点:干白葡萄酒带有胡椒和梨的味道。

科佳可以生产具有白胡椒，甜瓜，香草和梨风味的干白葡萄酒该品种是克罗地亚本土的葡萄品种，只在科尔丘拉岛附近的沙土上种植贾柯常被视为最女性化的品种因为这个品种只有雌花，需要和其他品种一起种植才能授粉结实

05.董里

特点:浓郁的红葡萄酒带有泥土的味道。

特朗生产的葡萄酒有着森林浆果，紫罗兰，熏肉和野味的醇香郎酒单宁含量高，适合陈酿在意大利，特朗也被称为Terrano

06.格拉塞特·维纳

特点:中度酒体，芳香的白葡萄酒。

Grasset Wiener是克罗地亚Welschriesling的名字，是克罗地亚最受欢迎的品种之一它能酿造干，鲜，香的白酒，往往有类似苹果的风味grasset Vina葡萄酒的美妙和易于饮用的特点使其成为中欧的日常葡萄酒

克罗地亚的酿酒品种可能不多，但酿造的精品葡萄酒充满个性和多样性在克罗地亚生活，除了记录美景，品尝当地的葡萄酒也是不容错过的体验