中国啤酒进入“登高”之年

1.前瞻性观点

2021年，中国酒类协会秘书长，啤酒分会理事长何勇在多个场合分享了同样的观点:2021年是高端啤酒行业元年，。

啤酒行业低迷多年，但何勇对2021年的趋势持乐观态度他预计，2021年啤酒行业总产量为3530万千升，同比增长3.5%，销售收入1600亿元，同比增长8.9%，利润175亿，同比增长30.7%

最终数据神勇，甚至超出预期日前，中国酒类协会发布了2021年全国酿酒行业总产量的相关数据其中，啤酒产量达到3562.43万千升，同比增长5.60%这是啤酒行业在2013年见顶，连续8年负增长后，首次出现恢复性增长

数据还显示，2021年全国调控企业酿酒总产量增长3.95%，其中白酒和葡萄酒分别下降0.59%和29.08%，啤酒增长5.60%，有力支撑了全国酿酒总产量的表现。

除了产量正增长，2021年啤酒市场也将有较大起色日前，华润啤酒发布公告称，预计2021年全年初步净利润数据为44亿元至47亿元，同比增长110%至124%即使利润扣除土地补偿收入13亿元，净利润表现也很亮眼

净利润大幅增长的背后，是华润啤酒产品结构的显著改善2021年中报显示，华润啤酒第二高及以上啤酒销量达100万千升，同比增长50.9%其中，勇敢天涯SuperX销量同比翻番，喜力，火星绿销量强劲增长，带动华润雪花营业额同比增长近13%，单位销售价格同比增长7.5%

巧合的是2021年上半年，青岛啤酒产销量利润三大数据全面增长，营收和净利润创公司历史新高高档及以上产品销量同比增长41.4%，扩大了中高端市场的竞争优势

反映供求关系的量价齐涨，说明啤酒行业真正的价值回归何勇表示，如果说2020年明显的高端化趋势是中国啤酒高端化的前奏，那么2021年量价齐升，宣告中国啤酒行业高端化元年的真正到来

以此计算，以2021年为高端元年，中国啤酒从2022年开始进入Rdquo年，全面开启未来格局显然，中国啤酒将集体冲进一个新的繁荣时代

以2014年为节点，中国啤酒行业上一轮高速增长正式结束中国整个啤酒行业的产量已经见顶，收入和利润都很低，形成了低端消费金字塔，结构

2014年后，中国啤酒产量连年下降同时，消费市场开始向五大巨头品牌集中，赛道格局逐渐尘埃落定值得注意的是，伴随着中产阶级的快速壮大，啤酒消费结构从金字塔，To 旋压锥度过渡，品质，个性化成为产品的重要属性

高端啤酒市场浪潮风起云涌，将2021年中国啤酒推向高端元年现阶段，高端啤酒的标志性产品也在竞争，深化了高端啤酒的方向

2021年，华润雪花推出高端啤酒系列Rdquo，酒精含量超过8%vol，两瓶限量礼盒售价999元2022年1月初，青岛啤酒传奇超高端艺术收藏新品发布，新品高达23.9pdeg原麦芽浓度，ge，10.5%vol酒精含量，1.5L容量，售价1399元同时，百威推出百威传奇虎年限量版，单瓶容量1.5L，酒精含量超过10.8%，标价1588元

千元啤酒的高端产品推出后，迅速引起业界和媒体的热议因为在普通消费者的心目中，他们不会想到主食的Rdquo，踩箱子喝啤酒实际上可以卖到几千美元现在，1000美元的价格带并不是啤酒的主赛道，对增加销量和利润的作用有限

但它在啤酒Rdquo年等多重含义。

首先，千元级别是高端饮品的竞争区域啤酒龙头的试水证明他们打破常规，敢于Rdquo勇气从高处来看，这将为啤酒产品不断突破原有价格体系提供一个参考标杆

其次，继续领先啤酒也有贵的，啤酒也有顶级新概念，改变规模时代的低端印象，提振国内品类价值，有助于撕掉低端标签。

再者，从行业的角度来看，不仅抬升了啤酒品类的高端天花板，也展现了啤酒竞争的新高度。

中国啤酒的现状，Rdquo2000年，比拼的不再是谁的商品分布广，谁的广告多，谁的价格低，而是谁的品牌高，谁的文化强，谁的创意先这些新的想法实际上决定了啤酒未来的竞争At Rdquo在这条路上，站稳Tower ，既释放了麦氏高端的品牌张力，又牢牢把握了主流高端啤酒市场的入场券