资深火锅爱好者，告诉你吃火锅的独家秘密

资深火锅爱好者，告诉你吃火锅的独家秘诀！

天气转暖，和三五好友吃火锅是最好的季节我还是最喜欢重庆火锅，红油锅底，各种食材，一个油碟或者自制芝麻酱蘸真的很爽很辣再加上和朋友抢美食的快感，感觉就像张伟的洗脑神曲《倍儿爽》

我发现酸梅汤不错，多亏了我的一个朋友去年在一家火锅店，我们几个人拿着罐装的加多宝大口喝酒一哥们默默从包里拿出一个玻璃瓶装的酸梅汤，一口酸梅汤一口牛肉我们看上去无忧无虑，乐在其中我们非常羡慕为什么我们不直接抢过来分享呢效果确实不错我们突然感到神清气爽，食欲大增我恍然大悟，吃了这么多年火锅，错过了这么美味的神饮

后来每次吃火锅，我都会默默准备几瓶酸梅汤找个火锅店让老板在冰上放几瓶，准备吃的时候拿出来喝味道更好喜欢美食的人都有一颗挑剔的心我喝过大概十几种酸梅汤，比如鑫源斋，玉香斋，月氏，康师傅helliphellip最后尝试了很多次，还是觉得北京御香斋的酸梅汤和火锅比较配

它有很深的颜色，味道浓郁更重要的是，吃火锅配御香斋酸梅汤，绝对不会让你吃后觉得生气或者辣后来在网上查了一下御香斋酸梅汤曾经是皇家饮品，秘方来自皇家茶楼正宗的酸梅汤是北京最好的

喜欢火锅就是喜欢它的丰富很多种成分都是陌生人，最后殊途同归各种味道相互碰撞产生化学反应，刺激人的味蕾和朋友围坐在锅边，吃一口肉和酸梅汤，享受人间美味