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苏玳贵腐酒该如何侍酒

来源:酒业新闻    发布时间:2022-07-02 15:44    阅读量:12627   

苏代贵族酒是法国著名的甜酒,是世界三大贵族酒之一苏代贵族酒以其甜美,诱人,浓郁,复杂的特点受到侍酒师和收藏家的青睐这种酒也是节日里最受欢迎的饮料之一本文将简要介绍苏代贵族葡萄酒应该如何服务葡萄酒

2.倒入杯中的苏代贵族酒的量是2到3盎司喝贵族酒时,最好是少量慢慢喝,不要喝得太快或太多基于这个原因,不要往杯子里倒超过半杯

3.苏代贵族葡萄酒可以搭配罗克福德山羊奶酪或蓝奶酪虽然这不符合同厚,淡同淡但是,贵族酒的甜味和奶酪的咸味可以相得益彰

4.如果是宴请宾客和朋友,你可以在餐后喝点谢肃贵族酒需要注意的是,贵族酒香味浓郁,需要在白葡萄酒和红葡萄酒之后上酒

5.苏代贵族葡萄酒应该选择略淡甚至略苦的餐用葡萄酒如果用风味浓郁的蛋糕或水果派,会让原本风味复杂的贵族酒黯然失色因此,苏代贵族酒只能作为甜点,也可以搭配奶酪,沙拉,烤坚果或中等甜度的巧克力

注意事项:

苏代贵族葡萄酒可以搭配鱼,火腿或意大利香肠。

在酒窖中陈酿多年的苏代贵族酒,上酒前需要提前一两个小时开瓶醒酒。

苏代贵族酒一般陈年潜力极佳,买了之后可以考虑是否囤积。

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