欧盟餐酒热度下降酒商纷纷调整产品结构

最近几天，基于对过去一年葡萄酒行业消费数据的调查分析，欧睿国际发布2019年十大葡萄酒消费趋势报告，报告指出，消费者正逐渐远离大众消费趋势，回归少即是多，在一个全球化的市场里，所有的商品都触手可及，消费者现在需要的是有特色的产品，尤其是高品质的产品对这种趋势的另一种解释是，目前的葡萄酒市场越来越追求品牌化，专业化和品质化

回顾过去一年，低价的VCE欧食酒人气下降，具有高品质甚至稀缺性特征的精品酒开始流行，精品酒趋势越来越明显。

1.欧盟的餐酒知名度下降，酒商调整产品结构。

奥比昂贸易有限公司的田涛说:一年多甚至两年前，我们就觉得欧盟的餐酒普及度降低了目前在新世界国家如澳洲，智利等国家有一定知名度的葡萄酒，在经销商层面回头率较高，很受消费者欢迎同时他透露，目前投资价位在50元—80元的产品数量比较多

在优惠税率和市场需求增加的影响下，一些主要经营法国葡萄酒的酒商也增加了在澳大利亚，智利等国的产品。

广州小红马比尔说:今年春节期间，我们的一些智利精品葡萄酒成交量不错，在酒质和差异化选择方面都能满足客户的需求相比法国葡萄酒透明的价格，智利葡萄酒的利润也更容易保证

此前，澳大利亚葡萄酒管理局曾公布了一组数据，显示在截至2018年12月的一年中，澳大利亚葡萄酒对中国市场的出口增长了18%，达到11.4亿澳元，出口总量增长了7%，达到1.72亿升平均每升葡萄酒价格上涨11%，至6.64澳元/升此外，澳大利亚葡萄酒出口商还创下了均价超过10澳元/升的葡萄酒出口量纪录，该价格区间的葡萄酒出口量增长了22%，达到8.95亿澳元价格区间在10澳元/升以上的葡萄酒出口总值首次超过价格区间在2.5至4.99澳元的葡萄酒出口值此前，2.5至4.99澳元一直是最大的出口份额区间

2.诸多因素促使酒商增加精品酒的菜单。

事实上，精品酒的上涨趋势也隐藏在酒商不断调整产品结构的一系列举措中2017年欧洲国家葡萄产量减少，导致葡萄酒价格上涨，低端葡萄酒竞争力下降，精品葡萄酒获得一定程度的增长机会，另一方面，中国葡萄酒市场消费升级明显，消费者对葡萄酒的要求越来越高，也迫使经销商升级产品体系

上海卡索贸易有限公司总经理黄阳东说:近两年来，以达哈尼为代表的公司亲民产品呈现出较为稳定的增长趋势同时，客户的细分需求日益凸显，所以我们增加了精品葡萄酒的lsquo菜单rsquo对于我们的客户来说，精品葡萄酒可以作为一个利润导向型的产品，是销售导向型产品的一个很好的补充

广州酒商王认为:展望未来一年，我认为低端葡萄酒的增长将会放缓，精品葡萄酒将继续保持强劲的增长趋势人们对生活有着美好的向往，酒业的未来一定是美酒的天下