现在人们喝白酒为什么都不“温酒”了?

现在人们喝白酒，为什么他们什么都不做葡萄酒什么看完了，终于学会了！中国的酒文化源远流长，自古以来就有越来越多的人喜欢喝酒但是，现在大部分人喝的都是这三种酒，白酒，红酒，啤酒从江苏开始，就受到了大家的喜爱无论是朋友聚会还是聚餐，酒都是餐桌上必不可少的东西现在大家喝酒都是直接喝，但是在古代，人们喝酒需要做饭为什么现在的人喝酒好像都忘了这个方法这是什么原因呢

古代生产者的技术和现在完全不一样以前的酿酒技术一点都不纯熟，所以每次酿出来的酒都含有大量杂质，有的酒还含有大量甲醛等重金属超标所以酒里面的不良物质可以通过煮酒来分解，所以口感会更好，也更安全卫生现在的酿造技术都是蒸馏酿造，杂质很少如果加热，酒精会蒸发，使酒精失去原有的味道，所以加热后的味道会更差

再加上人们生活节奏的加快，大家的生活压力也比较大，很多时候会要求速度速度就像喝酒一样，也加快了步伐，省略了这一步所以很多人拿啤酒或者直接喝白酒，很少有人把酒加热后再喝但是，不管是哪种方式，大家平日都要少喝酒毕竟喝酒对身体不好现在大家都获得知识了吗