混老酒圈这些老酒“黑话”必须懂！

越来越多的饮酒者对老酒感兴趣，

和收藏老酒的土豪交朋友，

不是几句黑怎么混。

lsquo老板，有五粮液老酒吗。rsquo

lsquo是啊！萝卜和麦穗，你要哪个。rsquo

走进一家老酒铺，如果遇到上面的对话，新手藏友会很困惑。

关于老酒的行话，我就来介绍一下收藏老酒，尤其是陈年名酒时常见的行话。这些著名葡萄酒中的惯例通常来自几个方面:

酒瓶，封口，瓶标，注册商标，厂家信息等学习与名酒相关的行话，对于初学者来说可以说是必须的，对于名酒的收藏有很大的帮助

茅台行话我们那些年听过。

茅台之于老酒界，犹如茅台之于中国酒界无论从认可度到收藏价格，都可以让酒业和藏酒业的团酒感到骄傲

有很多老茅台的行话，比如黑酱黄酱，指的是早期专供茅台的时期他们往往用瓶形相同但材质，颜色不同的酒瓶，有黑土黄颜色的专供茅台，我们称之为黑酱，黄色的是茅台专用的，所以叫黄酱

国有，这条线来自厂家信息有的老茅台酒瓶正面右下角有地方国营茅台酒厂生产的Rdquo的话，俗称国营

上世纪80年代，当地国有茅台酒的瓶身包裹着一层乳白色的薄纸这层包装是身份的象征，有些喝酒的人在当地国企买的时候会撕掉这层薄纸但破坏了外观的完整性，收藏价格大打折扣

陈年茅台收藏中，老酒行话约定封藏，有红皮茅台和红皮铁盖茅台

87年后，生产出铝螺旋盖茅台酒此时茅台酒的容量由540 ml改为500 ml，背面标签也换成了新型号其包装由当地国营时期的棉纸改为纸箱，瓶盖由塑料盖改为铁盖因此，这一时期的酒俗称铁帽茅台

90年代中期，铁盖茅台的封口上有一层红色的封口膜，俗称红茅台或者红皮铁盖茅台。

这听起来像会议的第四，第八和第十七

有藏族朋友常说:我收藏了老八大在老酒行话里，很多行话乍一听像是发布会的名字，其实指的是中国名酒

称为四大名酒，指的是1952年第一届全国品酒会上评选出的四大国家名酒它们是茅台，汾酒，泸州老窖和西凤

特别是五粮液此时还没有复产所以五粮液不在传统四大名酒之列

这里的八大应该分为老八大和新八大。

所谓老八指1963年第二届中国品酒会评出的八大国酒名酒即古井贡，茅台，董酒，汾酒，五粮液，西凤，泸州老窖和全兴大曲

时隔十余年，西凤和全兴大曲在1979年第三次评酒会上不幸落榜，剑南春和洋河大曲取而代之上榜，成为新八。

十三是指1984年第四届全国品酒会评出的十三种名酒。

即茅台，汾酒，五粮液，洋河大曲，剑南春，古井贡，董酒，西凤，泸州老窖特曲，全兴大曲，双沟大曲，特种黄鹤楼酒，郎酒。

第十七指1989年第五届品酒会评出的十七种名酒分别是茅台，汾酒，五粮液，洋河大曲，剑南春，古井贡，董酒，西凤，泸州老窖大曲，全兴大曲，双沟大曲，特色黄鹤楼酒，郎酒，武陵酒，宝丰酒，宋河粮食酒，沱牌大曲

这里值得一提的是，代表80年代中国名酒最高水平的第十七届全国名酒大会，也是收藏领域的标杆之作。

又称五十三国优，指被评为国家优质酒的53种酒，区别于国家名酒。

1989年，在中国第五届品酒会上，155个新酒样经过五六轮分组，最终评选出17个国家名酒和53个国家优质酒。

在53种国家优质葡萄酒中，许多是知名品牌，如习酒，白云边，桂林三花酒和太白酒。

关于名酒的行话，在一篇文章里绝不是面面俱到。

比如刚才董酒，有很多行间的代号，比如红董，董，棕色，董，兰。

五粮液也有很多行话就其注册商标而言，可以长江大桥，Rdquo，Rdquo，外观可以黄金，双圈，单圈，Rdquo，瓶型可以是麦穗和Rdquo其中萝卜是指五粮液老酒的一种玻璃瓶型，因其外形为萝卜而得名