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桃红葡萄酒的配餐指南

来源:酒业新闻    发布时间:2022-05-25 18:42    阅读量:11790   

桃红葡萄酒清淡,清新爽口,清丽美丽,受到众多葡萄酒爱好者的喜爱,也是各种美味菜肴的理想伴侣!接下来我们就来全面看看各种粉酒可以搭配什么食物!

食物指南:这些酒体轻盈的干粉红葡萄酒在风格上与灰色的皮诺干白葡萄酒相似,因此可以搭配类似的食物比如一些清淡的沙拉,清淡的意大利面或米饭,海鲜和贝类,烤鱼和山羊奶酪等特别适合在炎热的夏天喝冷饮

2.酒体轻盈的半干桃红葡萄酒:卢瓦尔河桃红葡萄酒的一部分,传统的葡萄牙桃红葡萄酒,如安茹桃红葡萄酒和蜜桃红。

美食指南:如果你喜欢半干桃红葡萄酒的味道,你可以选择沙拉,咖喱味的食物和米饭菜肴作为你的食物。

3.中度酒体干桃红葡萄酒:白桃红葡萄酒和起泡葡萄酒。

美食指南:20世纪70年代,一种淡粉色的葡萄酒在美国流行起来mdash仙粉喜欢这种桃红葡萄酒的人可以尝试用它搭配辛辣食物或甜味食物

4.中度酒体干粉红葡萄酒:产于法国南部罗讷河谷或朗格多克,西班牙里奥哈或纳瓦拉的粉红葡萄酒。

食物搭配指南:这种桃红葡萄酒适合搭配凤尾鱼,橄榄,大蒜,藏红花,胡椒等风味浓郁的食物,如橄榄酱,尼斯沙拉,调味风味的烤鸡,烤鱼等。

5.优雅果香的粉红葡萄酒:波尔多的梅洛粉红葡萄酒,普罗旺斯的班多尔和佩勒特的粉红葡萄酒。

美食指南:一款经典成熟的粉红葡萄酒可以等同于黑皮诺,它可以搭配龙虾,三文鱼,金枪鱼,鸭肉或烤羊肉。

6.浓郁果味的粉红葡萄酒:来自智利和澳大利亚的西拉和赤霞珠粉红葡萄酒。

重桃红葡萄酒的风格比普通桃红葡萄酒更接近于红葡萄酒一般来说,酒体厚重的桃酒酒精度并不低因为它的单宁含量低,人们通常冰镇后饮用

美食指南:这种桃酒适合搭配烧烤或咖喱等辛辣食物。

7.桃子起泡酒:产自卡瓦或澳大利亚,新西兰的桃子起泡酒大多是干型或半干型。

美食指南:其中,酒体轻盈的干粉色起泡酒是聚会绝对必备,而半干粉色起泡酒则适合搭配蛋糕,松饼或水果派。

8.粉红香槟:同样,粉红香槟也可以分为酒体轻盈和酒体厚重两种。

美食指南:对于酒体轻盈的粉色香槟,请参考1一些年份粉红香槟可以搭配烤龙虾,烤羊排,烤鸽子,烤松鸡等

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