葡萄酒的窖藏寿命能持续多久

任何值得收藏的物品都需要理想的环境条件和特别的呵护比如古代的木乃伊，事先需要复杂的准备，要放在理想的空间里，让我们看到似乎能让时间停止的法老可惜，酒不能像老王一样，在时间的长河中永存一般来说，大部分葡萄酒都需要在年轻的时候饮用，而能够陈年或者储存20到30年的葡萄酒只是少数，而且只在几个好年份才会出现陈年葡萄酒的香气，风味，色泽是葡萄酒变得如此优雅可口的重要原因

如果你还想冒点险，尝试一下衰退的酒，那就要小心翼翼地拔掉可能已经烂了的酒另外，不要摇晃酒瓶，否则会搅动瓶中的沉淀物另外，要仔细醒酒，然后把酒倒进杯子里喝完当然，你要做好心理准备，看到可能不会太Rdquo酒的外观，如浑浊的酒液和奇怪的颜色等如果幸运女神来了，你可能会闻到一些泥土之类的复杂香气

事实上，能通过陈酿获得更好品质的葡萄酒为数不多，来自澳大利亚的西拉葡萄酒就是其中之一这种酒可以在年轻时饮用，也可以在陈年后饮用西拉葡萄酒年轻时以果味著称，但在酒窖中陈酿20—30年后，味道会变得更加醇厚，带有泥土和紫罗兰的味道也就是说，和所有适合收藏的物品一样，西拉的品质会伴随着时间的推荐而变得更加成熟

当然，最珍贵的陈年葡萄酒还是波尔多的真品酒或者其他产区的少数酒庄，比如波尔多贝尔图斯酒庄，夏瓦尔勃朗酒庄和拉菲特酒庄，罗曼吉布尔，勃艮第，罗曼尼孔蒂的罗曼尼公牛，康迪花园和拉塔奇花园葡萄酒此外，澳大利亚的奔富格兰奇也是不可多得的新世界佳酿

上述名酒之外的大部分酒更适合年轻时饮用，适宜饮用期在生产后的2至3年内储存在恶劣条件下的葡萄酒往往会很快成熟，葡萄酒的质量很难保持存放在阴凉避光环境中的葡萄酒，当其品质达到巅峰时，能让人享受到其美妙的风味