发展中的葡萄酒趣味常识

关于葡萄酒知识，有些朋友可能会觉得枯燥，但是一些基本的葡萄酒知识还是需要你去掌握，才能进一步加深对葡萄酒的理解接下来，我们来说一些关于酒的有趣知识

法国是葡萄酒界最重要的产酒国，所以我们理所当然地认为法国人应该比我们更了解法国葡萄酒但据报道，一些在美国的法国人为了做真正的纽约人，会跟风喝自己国家生产的葡萄酒

2.最近出现了一些形容酒的新词。

海水的

有些人会用这个词来形容葡萄酒略带咸味的矿物味。

宠物自然

这是一种起泡葡萄酒的酿造方法用这种方法酿造的酒，起泡性不如香槟，口感往往偏甜

皮肤接触

酿造白葡萄酒时，酿酒师还会让葡萄汁经过浸皮过程，使葡萄酒最终呈现出迷人的色泽。

思乐普

Ldquo每天都要喝，好心肠。

独角兽

用来形容遇到非常稀有的酒。

很多非典型产区也能出产某种高品质的葡萄酒。

比如澳大利亚以外的华盛顿州，可能出产同样美味的西拉葡萄酒，以波特酒闻名的葡萄牙杜罗河也是很好的干红葡萄酒产区，意大利西西里岛可以酿造出与勃艮第皮诺相似口味的葡萄酒，如涅罗马斯卡利斯找到一些非典型地区的葡萄酒，最大的优势之一就是性价比高

4.格鲁吉亚本土葡萄酒可以搭配多种美食。

最近格鲁吉亚一种有8000年历史的酿酒方法，Amphora它已经成为许多葡萄酒专家的热门话题这种酿造方法很简单mdashmdash随便找个陶罐，把碎葡萄放进去，然后把陶罐封好，让葡萄发酵用这种方法酿造的葡萄酒非常适合搭配美味的食物，尤其是那些带有香料味的菜肴或肉类佳肴

5.不要去拍卖会买酒

虽然出现在拍卖会上的葡萄酒有很好的转手记录，但你不能保证它们一定是真品其实很多著名的酒庄都会自己储存一些陈年酒，价格可能没有拍卖会上的贵所以，如果你想给老年人喝葡萄酒，你可以亲自去这种葡萄酒商店，比如西班牙的里奥哈葡萄酒商店

6.下一站:希腊产区

希腊的圣托里尼岛土壤贫瘠，主要由火山岩组成这里生产的葡萄酒酒体轻盈，口感清新事实上，由于松香酒的存在，很多人一直认为希腊葡萄酒有这种油腻的味道

7.面对侍酒师时，要理直气壮地询问各种Rdquo问题

如果你对酒一无所知，你会问一些在侍酒师看来是Rdquo问题但是，你不是靠懂酒生活的，所以侍酒师要认真热情的回答你的问题

8.对于某些酒，不要随大流。

比如说到博若莱，很多人会想到博若莱新酒其实这个产区不仅有博若莱新酒，这里出产的一些超级村酒也是顶级红酒