复盘仁怀20年千亿产区是如何炼成的？

产地是哪里。

对于葡萄酒行业来说，这个概念原本在葡萄酒行业很常见葡萄酒的品质很大程度上取决于葡萄的品质，土壤，气候，纬度等地理因素都很重要，甚至七分种植，三分酿造因此，对于葡萄酒来说，产地是品质的重要保证

就白酒而言，原料品质，水，土壤，气候也会影响最终的酒体风味，但长期以来对其产地的概念并不明确最近几年来，伴随着许多政府和各大白酒企业的重视，白酒产区的概念不断加强

2017年，中国酒业协会举办的世界名酒价值论坛选择世界十大白酒产区mdashmdash宿迁，亳州，遵义，宜宾，泸州，吕梁，苏格兰，干邑，波多黎各，瓜达拉哈拉有业内人士认为，这标志着白酒产区的概念正式进入大众的主流视野

也是在这一年，兴起的酱酒热成就了Rdquo，茅台镇的核心产区，成为了行业内的高频词，也带动了大众对茅台镇的基本了解随后，茅台镇的热度蔓延到仁怀地区

白酒产区如何发展现在的白酒产区是什么样的以仁怀产区的成长轨迹，或许能找到答案

怀产区的开始自然是从茅台开始的。

据有关记载，1949年前后，一度如日中天的茅台酒逐渐衰落当时只有成毅酒厂，荣和酒厂，恒兴酒厂还在生产，也就是我们现在所说的华茂，猫王，赖茂

1951年，政府通过赎买，没收，接管等方式兼并了三家私营酿酒作坊，国有茅台酒厂成立次年，茅台酒在第一次全国评比酒会上被评为全国名酒，成为老四大名酒之一

从烧坊到酒厂，这是模式上的巨大飞跃，但并不意味着生产上的突破相关资料显示，茅台酒厂成立初期年产量约为75吨

那时候的仁怀其实还没有产地的概念人们只是简单地认为这里酿造的葡萄酒质量相对较高

但在那个物质贫乏的时代，高质量不是最大的竞争优势，而是高产出。

众所周知，仁怀地区主要生产酱香酒，酱香酒的生产具有工艺复杂，成本高，周期长的特点，长期以来一直束缚着仁怀酒业的发展。

以茅台为例贵州茅台酒厂名誉董事长季克良曾在接受采访时回忆说，改革开放前的26年，茅台酒的年产能从建厂之初的75吨增加到1068吨，累计总产量只有11969吨，而出厂的成品却远低于这个数字，累计亏损382万元

所以在改革开放后的20多年里，茅台的主旋律就是增加产能，这也为仁怀产区未来的发展奠定了基础。

02，15 中国的葡萄酒之都

仁怀2000年后正式形成产地概念。

2004年7月，仁怀被中国饮食文化研究会评审组织委员会正式认定为，组织了国内部分饮食文化专家学者和权威人士为期8个月的实地考察，论证和评审中国酒都值得一提的是，同年，茅台以8.54亿元的净利润首次登顶行业榜首

在仁怀市长达1423页的中国酒都申报材料中，介绍了产区情况mdashmdash

仁怀市共有酒厂506家，平均每3.5平方公里就有一家酒厂，酿酒业总产值占地方工业总产值的75.9%，占地方生产总值的60%以上，酒业收入占地方财政收入的88.7%，酒业收入占国税收入的74.3%，占地税收入的89.4%酿酒行业就业人口占全市人口的41%

15 在此期间，仁怀市白酒产量从2000年的5万吨增长到8.5万吨，而茅台作为重点企业，不仅实现了年产1万吨茅台酒，还开始了新的1万吨建设。

在城市化方面，仁怀市成功推进了老产区改造，新区建设初具规模其中，茅台镇的作风建设也已经开始

基础交通方面，茅台高速前期工作已基本完成，茅台机场前期工作正在稳步推进。

贯穿15 仁政时期，有两点值得强调:一是正式形成了产区的概念，并以此为起点构筑基础，为后续发展打下了良好的基础，二是尝了茅台产能提升的Rdquo并将继续为此做出努力。

03，十一五规划，:起飞

众所周知，2003—2012年是白酒行业的黄金十年，和十一五规划，更黄金十年，Ldquo在中间，黄金时间这一时期淮产区的发展可谓迅猛

综合来看，仁怀对感兴趣，十一五规划，2010年地区生产总值125亿元的目标已经确定，提前两年实现了这一目标十一五规划，年末，全市生产总值突破200亿元，比目标高出60%

就白酒而言，2010年，全市规模以上白酒工业总产值达到176亿元，占全市工业总产值的96%。

产量方面，白酒产量达到13.6万千升，其中完成技改投资40亿元的茅台取得较大进展，茅台酒产量达到2.6万吨，茅台系列酒产量达到1.5万吨，其他地方白酒行业总量达到8万吨。

品牌力方面，除茅台外，其他白酒企业均呈现规模化，集团化发展趋势，品牌力增强，拥有驰名商标1个，著名商标52个，贵州名牌6个。

白酒产业园建设方面，茅台循环产业园一期建成，仁怀名酒产业园开工建设，30万吨国家级白酒原料储备项目，中国白酒检测中心仁怀实验室等重大项目扎实推进值得一提的是淮酒产业集群，在此期间上榜第三届中国百强产业集群

同时，仁怀也在为白酒行业的良好发展和茅台的品牌价值提供保障措施

在这个阶段，仁怀的产区意义在快速发展中发生了变化，从概念落地变成了一个地区全力以赴的发展方向，与此同时，白酒行业的快速增长也验证了吸引力定律，，促进生产区本身走向产业集群发展的道路。

04，十二五规划，:折叠的翅膀

十二五规划，这个时间段比较特殊，白酒行业正在经历的上半场，Rdquo飞行，然后，2012年底突然折叠翅膀，暴跌。

十二五规划，最终，虽然仁怀市仍实现了地区生产总值突破500亿元的壮举，但涵盖白酒销售的第三产业增加值仅为127.24亿元，与预定的170亿元相差甚远。

白酒行业的影响集中在茅台mdash相对于2011年和2012年的高速增长，茅台的营收增长和净利润增长在2013年开始放缓，2014年和2015年仅略有增长

茅台基酒产量方面，2015年产量甚至有所下降据相关数据显示，这是自1988年以来，茅台酒基酒产量的首次下降

对于茅台来说，只是增速大幅放缓，而对于其他酒企来说，更普遍的情况是营收持续大幅下滑，净利润亏损这一时期仁怀产区的白酒业状况可想而知

受政策影响，仁怀现阶段放缓了产区建设，但并未停滞。

这期间一方面国酒新城全面建成，同时旧城改造稳步推进酒都文化广场全面启动，加快建设的茅台示范镇成功入选全国百强镇

另一方面，名酒产业园，配套产业园，茅台古镇文化产业园托起一区多园新型产业体系，新建成国家酒检仁怀分中心，中国酱香型酒交易中心，中国酒都名酒交易所等重大发展平台。

正是仁怀对产区建设的坚持，为仁怀酒业的转型发展提供了动力，在十三五规划，二次腾飞的重要基石。

05，十三五规划，:飞得更高。

2016年底，天妃茅台终端价格呈现上涨趋势，奏响了此轮酱香酒热的序幕，也拉开了仁怀产区再次腾飞，飞得更高的序幕。

我们看到了酱香酒品类和品牌的火爆那么，仁怀作为酱香酒核心产区的成绩如何呢

首先，仁怀在十三五规划，在此期间，地区生产总值和工业总产值都超过了1000亿，成为全省第一双十亿城市。酒业方面，茅台集团2019年底宣布实现总销售额1003亿元，成为全国首家千亿级酒企，仁怀产区也成为第二条酒业销售碰撞线1000亿白酒产区，

其次，酱香型白酒产业正式进入集群发展阶段，金牌，洋河等一批优质白酒企业落地仁怀，超亿元白酒企业11家，

此外，基础设施建设也取得了显著成效不仅茅台机场已经建成并正式通航，高速公路总里程也已达到3961公里

同时，前期一直坚持的产区风貌卓有成效，九都广场建成投入使用，茅台镇入选第一批中国特色小镇和全国综合实力百强镇，

不仅仁怀产区发展了，仁怀产区也走出去了mdash根据消息显示，全国已开203 江淮香酒道馆此外，仁怀与洋河酒业，靳东集团等500强企业达成合作，招商引资重点产业项目累计到位资金705.16亿元mdashmdash这个数据是十二五规划，超过3次

十三五规划，虽然我们的成绩很耀眼，但真正闪光的是几十年来失去的努力比如坚持酱香酒技术，不断建设产区，不断关注龙头企业，风雨无阻，无论好坏

仁怀产区一路走来的经验，对于其他产区来说，无疑是最有价值的样本。

06.预见14

与过去相比，大家总是更关心未来的发展未来的仁怀产区会是什么样的

今年5月，仁怀市人民政府发布了《仁怀市国民经济和社会发展第十四个五年规划纲要》和2035年远景目标在大纲中，我们可以大致描绘出仁怀产区未来的样子

首先，这是一颗产业规模持续稳步提升的善心在2035年的远期目标中，纲要提出，到2035年规模以上工业增加值达到2500亿元，年均增长6%以上

产能是产业规模的基础支撑，因此同时提出推动茅台集团及子公司两艘10万吨技术改造和扩能目标，产能的提升除了技术改造，还需要原料的充分保障，所以制定了建设30万亩高标准有机高粱基地的目标。

其次，这是某大酱酒企业梯次发展的明仁之举怀产区概念，酒企支撑，产区让变大，它与葡萄酒企业成长发展的过程是同步的

淮产区的腾飞，以茅台为主要支柱到2025年，茅台集团营业收入有望达到2000亿元，在持续腾飞的道路上，不可能只依靠一家酒企在明确的企业梯队规划中，除了茅台，在14 在此期间，给了国泰，钓鱼台，劲牌等13家酒企不同程度的销售目标，总目标超过400亿元

再者，这是一个产业集群更完美的善举葡萄酒行业的快速发展自然会吸引相关上下游产业的发展，Rdquo，这在前面已经有所体现

14 仁怀产区集原粮生产，包装，仓储，物流，旅游，会展，科研，创新等多种产业于一体这些行业在服务于葡萄酒行业发展的同时，也在逐渐成长为树

如果十三五规划，仁怀产区还在野蛮生长，所以它14 期间坚定稳健地走在高质量发展的道路上，也以产区引领了整个中国酒业的高质量进步20年的休养生息，千亿产区是怎么炼成的