红酒喝不完？三分钟学会如何保存红酒

对于一个酒鬼来说，一次喝一整瓶红酒似乎并不难但是，总会剩下一点，倒掉太浪费了

为什么红酒会每况愈下。

其实原理很简单长期接触氧气会慢慢把酒变成hellip醋，当然酒醋也不错，但是红酒的结构和层次就缺失了！因此，我们应该做的是——尽力防止酒精接触空气以下方法可以延长红酒的寿命几天，甚至一周

开瓶后的基本步骤:

倒完酒后，将软木塞放回原处，在18~20度的温度下倒置存放，尽量避免温度剧烈变化有冰箱就放冰箱里！低温会减缓氧化过程，延长酿葡萄酒的寿命3~5天

1.不要把瓶子平放，这样会增加与空气的接触面积。

2.不要把酒放在窗边暴露在阳光下会加速氧化

3.不要把酒放在超过21度ndash的环境中，放冰箱的冰柜里！。

哪种红酒开瓶后最容易陈年。

1.黑人皮诺·恩达什，这种精致优雅的葡萄品种对空气接触最敏感。

2.8~10年以上的老酒。

3.有机红酒。

设备有助于保存:

市面上写的帮助防止氧化的装置有很多种，但大部分都有一个相同的功能，就是防止红酒氧化真空瓶塞是最常见的一种，可以把瓶内的空气抽出来，减少酒和空气的接触，而且很小很便宜

看了上面的介绍，你对红酒储存有基本的了解了吗其实只要能减少和空气的接触，什么方法都好，哪怕是用报纸包着也有一定的帮助！但是，如果你真的发现红酒没落了，也不要气馁