威尼托那些低调的葡萄酒产区

威尼托是意大利三大葡萄酒产区之一除了Wapo Ricella，还有一些鲜为人知的亚区值得关注

1.卢嘉娜

意大利最大的加尔达湖沿着维托西部边境流淌，附近有很多著名的产区很多人不知道，卢佳娜这个不起眼的产区正在悄然崛起卢佳娜产区成立于1967年，位于威尼托和伦巴第省交界处值得一提的是，它不是一个村庄，而是一个地区这里种植葡萄的土壤主要由白垩石灰岩和富含矿物质的粘土组成卢贾纳产区只出产白葡萄酒，出产的葡萄品种主要是当地特有的特比亚娜葡萄Bianna很独特，据说她和马尔凯的Verdicchio有些关系

Bianna酿的酒很好的展现了当地的风土人情，价格在10到15美元之间卞娜葡萄酒的酒体呈柠檬黄，散发出花香和桃香，并伴有矿物味

2.巴多利诺红酒

多利诺产区成立于1968年，位于加尔达湖东北平原卢加纳产区专注于酿造白葡萄酒，而巴多利诺则偏爱红葡萄酒这里的红酒主要是用科尔维纳，龙迪内拉和莫利那拉勾兑而成，不过现在莫利那拉的比例在逐渐降低波利切拉也采用这种勾兑，但巴多利诺的葡萄酒口味比较单一科维纳是巴多利诺葡萄酒的支持者，为葡萄酒带来酸樱桃风味另一方面，罗提内拉为葡萄酒增添了复杂的浆果和香草味道两者混合酿造的巴多利诺，酒体轻盈，口感香甜，可谓是餐桌上的嫩美人特别是物美价廉，喝起来不像Rdquo也适合烧烤，喝起来让人感觉很舒服

3.苏韦韦

苏瓦瓦位于波利切拉产区附近的一个小山丘上，主要生产白葡萄酒，年产量近百万瓶这些白葡萄酒由当地著名品种卡尔卡奈卡酿造，带有柠檬和杏仁的味道此外，卡尔卡奈卡天然酸度高，其酿造的葡萄酒口感均衡但紧实，香气细腻优雅，备受好评

1968年，苏瓦威被列为DOC产区自此，苏威威白葡萄酒开始流行，深受消费者喜爱因此，Suwaway产区的葡萄园也从丘陵地区扩展到了附近阿迪杰河的冲积平原葡萄园面积扩大后，苏瓦维产区除了种植卡尔卡奈卡之外，还在托斯卡纳地区种植了特雷比亚比荷诺，特雷比亚诺迪索阿弗，霞多丽和皮诺比诺等葡萄品种品种复杂多样为了保证葡萄酒的质量，Suvaway制定了一系列的法律法规这些规定消费者很难理解，尤其是酒标的规定

根据苏瓦威产区的相关法律规定，如果酒标上标注了苏瓦威DOC，苏瓦威经典DOC或苏瓦威科利斯卡利格里DOC的字样，那么这瓶酒应该是用最少70%的卡尔卡奈卡，最多30%的苏瓦威特雷比奥罗酿造的除了苏瓦维特波罗，还可以加入一些霞多丽，让酒更饱满

如果酒标上标注了超级苏威DOCG，超级经典苏威Docg 或超级苏威Superior Riserva Docg的字样，就意味着这瓶酒里的酿酒葡萄至少有70%是卡尔卡奈卡，剩下的30%可以包括苏威特雷比罗，莎当妮和白皮诺可是，这些葡萄酒中使用的卡尔卡内卡葡萄比例通常高于规定的70%，许多葡萄酒甚至采用100%卡尔卡内卡酿造