酒庄游这6座教皇新堡不可错过

当选教皇后，雷蒙德·米德多特，伯特兰·米德多特，著名的教皇克莱门特五世雷蒙德·贝特朗·德·戈特将教廷迁至阿维尼翁，同时也将他对葡萄酒的热爱带到了这里314年，克莱蒙特五世在旅途中发现了一块特殊的土地，那里的土壤非常优良，非常适合种植葡萄这片土地成了后来的教皇新城堡

今天，这片3000多公顷的土地出产南朗尼许多最好的葡萄酒两把交叉的钥匙和教皇三重王冠的象征已经深深地印在了葡萄酒爱好者的心中在这里，哪些酒庄最值得我们关注

但任何在教皇新堡呆过一段时间的人都可以讲述一个关于Cias酒庄的故事每一棵老藤都种在沙地上，酒窖的招牌都锈迹斑斑主体建筑依然功能齐全，陈旧灰暗的橡木桶静静躺在地窖里藏在桶中的是极其纯净细腻的甘露，完美定义了教皇新堡的经典风格

伊思酒庄无疑是这一地区酒庄的代表，葡萄酒的价格和评分经常在教皇新堡排名第一杰斯middot经过多年的争取，罗宾逊终于可以参观西雅斯酒厂了mdash据说是法国最难预订的酒庄她为这次旅行写了后记，说:因为年代久远，酒桶已经完全失去了颜色，看起来随时都有散架的危险粗糙的石墙光秃秃的，布满了蜘蛛网雷诺先生拧开陈方白葡萄酒古酒槽的龙头，装上酒样桶，用金属箍套在桶上，让我们品尝最新的葡萄酒可是，他的最新一批葡萄酒通常会在别处静静地发酵我们品尝了用于混合稀有的亚斯和碧娜红葡萄酒和白葡萄酒的样品酒，这是这里生产的另一种教皇新城堡葡萄酒，装在一个布满灰尘的小玻璃杯中最令人震撼的是，从这些布满灰尘和蜘蛛网的容器里流出来的酒，味道是那么的清新，就像是长生不老药

2.巴罗什酒庄

巴罗什酒庄已有300多年的历史，但仍是教皇新堡最具活力的酒庄之一巴罗家族从18世纪就开始经营这个酒庄，秉承好血不会说谎，家族的座右铭，专注于葡萄园和发展葡萄种植技术，留下了数百株葡萄树和优良品质的许多火坑

巴罗什酒庄的葡萄酒呈现出更加现代的教皇新堡mdash风格，mdash它精致细腻，尽力表现产地的地方特色。

3.亨利·米德多，博诺酒庄

亨利·米德多，博诺酒庄和它的主人亨利·米德多特一样出名，波诺也一样传奇这个酒厂位于村子的尽头，它的酒窖里堆满了大大小小的陈年橡木桶，石墙上布满了坑洞凌乱的酒窖，积满灰尘的酒桶，这一切堪称酗酒者的噩梦可是，罗纳河谷的许多顶级葡萄酒就是在这里酿造的

雅克·米德多特，希雅斯酒庄的大英雄，像雷诺，亨利middot博诺也被称为葡萄酒勾兑大师，他总能完美协调火坑与其他葡萄品种的比例，兼顾一年中的所有因素，即使在寒冷的年份，也能酿造出瑰丽华丽的教皇新堡典型风格葡萄酒他高超的技术令人惊叹

4.博卡斯特酒庄

作为一个拥有近500年历史的大型家族酒庄，博卡斯特生产的教皇新堡葡萄酒在整个地区拥有最好的认知度和知名度众所周知，火坑是南朗尼最重要的葡萄品种，但博卡斯特酒庄的主角往往是和睦白酒庄的旗舰酒mdashmdash雅克·米德多特，在雅克·贝汉，白人与白人的比例往往高达60%这些葡萄具有高单宁和浓郁的风味，赋予了葡萄酒强劲的结构和巨大的陈年潜力这款酒以上乘的品质和极低的产量，五次获得罗伯特·米德多特，罗伯特·帕克得到了充分的赞扬

除了红酒，博卡斯特酒庄的白酒也让人印象深刻湖山酿造的平均树龄超过80年的老藤白葡萄酒是南朗尼最具潜力的白葡萄酒之一这种酒通常在装瓶20年或30年后达到顶峰，其果味仍然新鲜饱满

5.老教堂酒厂

既不现代也不时尚都是一样的克莱尔·米德多特，米歇尔是这样描述她的酒庄的显然，这种说法指的是酒厂的设施，而不是其酒的质量老教堂酒庄和西亚斯酒庄，亨利middotBurno酒庄有很多相似之处，都是丑我们的小酒庄是教皇新堡最后收获的酒庄他们都偏爱古老的葡萄藤，他们都酿造出令人惊叹的教皇新堡葡萄酒

老教堂酒庄的中世纪建筑虽然给人墨守成规的印象，但是酒庄的葡萄种植和酿酒理念其实还是相当超前的酒厂采用有机耕作方式，使用昂贵的水泥发酵罐进行发酵所有葡萄酒不经澄清过滤直接装瓶事实上，成立于1966年的老教堂酒庄是一个相对年轻的酒庄

6.纳勒酒厂

诞生于12世纪的乐酒庄是罗纳河谷最古老的酒庄之一几个世纪以来，酒庄一直掌握在主教，贵族和其他杰出人士的手中很多酒厂老板，比如Thule middot约瑟夫·米德多特·维尔弗兰奇侯爵，指挥官约瑟夫·杜科斯和理查德的家人都很有名

Le Chateau是罗纳河谷的门面，有着当地其他酒庄少有的宏伟建筑酒庄的景色可与著名的波尔多酒庄相媲美拉尔夫·米德多特，从2015年开始管理酒庄，拉尔夫·加尔辛曾在艾尔米塔什著名的领地保罗·贾布勒泰内工作来到纳勒酒庄后，Ralph开始改变配制酒的品种，减少橡木桶的使用，增加整串发酵葡萄的比例，从而创造出更加生动，简洁，现代风格的纳勒酒庄酒最新的2016年份酒还没有发布，但已经让很多人很期待了