葡萄酒标准瓶为什么是750ml？

市面上，我们看到的酒瓶形状各异，高度各异，但都有一个统一的容积mdashmdash750毫升.甚至连酒的剩余体积都是按照750ml的倍数来变化的为什么酒量偏爱750ml它是如何风靡全球的

葡萄酒容器的历史演变

在罗马时代，葡萄酒没有专门的酒瓶或盛酒的容器，往往存放在橡木桶中，每次饮用时服用粘土或皮革制成的酒瓶只能作为简单的盛酒容器直到17世纪初，伴随着玻璃制造技术的进步和制造成本的降低，玻璃酒瓶走进了人们的生活

当人们发现玻璃瓶装的葡萄酒保质期更长时，玻璃瓶开始赢得酒商的青睐但当时的酒瓶没有统一的容量，商家卖酒很容易，顾客也无法判断自己买了多少酒为了解决这个问题，1636年，英国颁布了一项法律，规定商人在将酒倒入瓶中之前，必须称出一定体积的酒

1821年，统一酒瓶容量的专利终于出现，市场上出现了700毫升和800毫升的酒瓶甚至在1945年之前，勃艮第的一些酒庄就在销售800毫升一瓶的葡萄酒

如今风靡全球的750 ml容器的形成，得益于橡木桶容量的统一和商业贸易的全球化发展早在17，18世纪，海上贸易迅速发展，当时波尔多葡萄酒被装入橡木桶，运往各地

当时，波尔多葡萄酒被装在统一的50加仑橡木桶中运往英国50加仑相当于225升所以，人们需要找一个容量为50加仑酒的瓶子，可以均匀分布当时发现700—800 ml的酒瓶最容易生产，也更方便顾客携带所以750ml的酒平均能把50加仑的酒分成300瓶，自然就成了统一的选择

因为使用加仑计量单位，它也影响每种情况下的瓶数一加仑相当于六瓶750毫升的葡萄酒此后，酒商习惯将六瓶或十二瓶整合成一箱酒，便于计算

除了常见的750ml标准瓶，还有375ml冰酒，500ml托彩，以及很多1L，3L，6L，9L的大瓶酒其中最有意思的是620ml的汝拉黄酒瓶，据说是因为汝拉黄葡萄酒长期陈酿导致的白酒挥发这部分失传的白酒被当地人认为是献给天使的酒，也叫天使的快乐