为什么开酒时软木塞会断裂？

当葡萄酒被打开时，葡萄酒塞破裂并不罕见，尤其是用天然软木塞包装的葡萄酒那么，酒塞断裂的原因是什么呢酒塞破了还能喝酒吗

为什么酒停了。

开瓶时，天然软木塞会破裂一般是由于开启方式不当造成的，比如钻孔角度不当，导致酒塞受到侧向力，钻孔程度不够深就提前提起酒塞等等

如果遇到一瓶陈年老酒，橡木塞太脆弱，那么瓶塞破损的风险会更高。

瓶塞会影响葡萄酒的口感吗。

酒塞破了，不碰酒自然对酒的风味没有影响但如果软木塞的碎片落入酒中，由于木屑有大量含有空气的孔隙，会放大酒与氧气的接触面积，导致少量香气因氧化而消失

此外，由于廉价的葡萄酒瓶塞很可能含有胶水等杂质，破碎的瓶塞落入葡萄酒中会破坏葡萄酒的风味，带来难闻的胶水味。

但是，一般来说，破塞对葡萄酒的口感影响有限在决定是否把酒倒掉之前，你自己尝一尝就好了

如何避免断塞。

停车并不罕见除了酒塞的质量，还和酒的状态有关除了上面说的老酒，还有含糖量高的甜酒浸泡在甜酒中的软木塞，长时间与糖接触容易粘在酒瓶上，开酒时无法顺利拔出

除了练习开酒技术，我们还能做什么。

1.注意葡萄酒的储存湿度储存葡萄酒的湿度一般在75%—85%之间湿度太低，或者没有放平，导致橡木塞失去弹性和干燥我一拔就断线了

2.使用两件式夹子开瓶器一般的酒刀不建议开一瓶老酒

插头坏了怎么处理。

1.首先，我们应该检查断塞的状态如果卡在瓶颈处，可以先用刀把封套去掉，方便查看和接下来的操作

2.先用纸巾或毛巾将瓶口的杂物清理干净这时候最好不要用开瓶器往酒塞里钻，否则很容易把剩下的一半酒塞压到酒瓶里，污染白酒

3.在瓶子倾斜的情况下，用开瓶器朝着瓶壁慢慢钻入破碎的酒塞如果酒塞比较短，可以直接钻透酒塞最后，慢慢垂直提起软木塞这样可以避免将酒塞推入瓶中

4.如果坏了的酒塞已经裂开，稍一用力就掉进瓶子里，你就得马上把酒倒进醒酒器里倒酒的时候，最好用咖啡滤纸或者类似的过滤网，可以快速转移酒，过滤掉软木木屑如果你动作够快，木屑应该不会对酒有太大影响