如何快速判断1瓶红酒的价格防止被坑？

在开一瓶酒之前，我们会先观察酒标和酒盖工艺，来判断这款酒的好坏！

很多喝酒的人肯定会有疑问你没喝过怎么判断这酒好是不是有很多玄机和秘密在里面我们也可以学习这个技能吗

阅读葡萄酒标签

酒标信息涵盖最多，基本上酒标可以大致判断这款酒的好坏通过酒标可以知道这款酒的名称，产地，年份，酿造品种和等级

通过这些基本信息，可以大致判断这款酒处于什么位置，质量好坏接下来我们就根据市面上主要的葡萄酒国家逐一讲解

法国葡萄酒历史非常悠久，有非常规范的葡萄酒认证体系，酒标上标注的信息也非常齐全酒标可以透露酒厂信息，等级，灌装地，年份等信息判断法国葡萄酒的好坏，先看等级，再看产地，酒庄，年份和装瓶信息等，结合这些信息，我们可以综合判断葡萄酒的质量

看葡萄酒的分类:总体来说，法国葡萄酒的质量伴随着分类的提高而变好。

法国的葡萄酒等级从低到高依次为VDF，IGP，AOC，VDF等级以下还有一个VCE等级最高级别的AOC可以分为不同的级别下图以波尔多为例一般来说，一级村质量最高

从产地来看:产地越小，品质越高一般来说，乡村酒的品质高于区域酒，区域酒的品质高于区域酒如果是AOC级别，但是标注的产区是波尔多，梅多克，波亚克，那么村级的波亚克葡萄酒品质最高，区域级的波尔多葡萄酒品质最一般

看葡萄酒的年份:葡萄酒的好坏三分之二取决于工艺，七分之三取决于原料每年的气候，光照，降雨都会对葡萄的品质产生很大的影响，所以葡萄酒的品质与年份有直接关系，尤其是对于一款精品葡萄酒比如波尔多的好年份有2010，2009，2005，2000，1996，1990，1982一瓶2010年的拉菲堡葡萄酒会比2011年的拉菲堡葡萄酒质量更好

看酒厂有没有标Chateau:一般标注Chateau会比较靠谱如果几款酒的等级和产地相同，要看酒庄名称前是否标注Chateau，一般标注Chateau说明这款酒有自己的葡萄园和酿酒操作间等，没有任何酒庄的称谓，说明这款酒可能是用各地大酒商买的葡萄酿造的，所以一般标Chateau酒的质量会更有保证

看是否标有瓶酒厂:瓶酒厂说明葡萄酒经过酿造，陈酿后，在酒厂装瓶而不是酒厂装瓶，一般需要将酒运输到具备灌装线条件的地方进行灌装，这样会增加运输过程中酒损的风险因此，它被标记为瓶酒厂会比较靠谱

第二:意大利

意大利有数以千计的葡萄品种和晦涩难懂的意大利语，是世界上最难酿造葡萄酒的国家之一意大利葡萄酒有非常规范的产地分级制度，分级制度非常明显酒标上会标注等级，酒厂名称，产地，年份等信息

看酒的档次:意大利葡萄酒从低到高分为VDT，IGT，DOC，DOCGDOCG的等级最高，相应的葡萄酒质量也更好通常，它被贴上类似的封条但有些托斯卡纳酒庄不喜欢被法律限制，追求创新很多产出来的葡萄酒质量都高于DOC和DOCG，但只有IGT有标注，故名超级托斯卡纳一般来说，一般级别越高，对应的葡萄酒质量也越高

再看葡萄酒产区:意大利著名的产区有巴罗洛，巴巴莱斯科·莱斯科，基安蒂酒，蒙塔尔奇诺，蒙特普尔契诺和瓦尔波利切拉这些产区的葡萄酒质量很好

第三:西班牙

西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家，日照充足，自然条件优越，为葡萄的生长提供了良好的条件但由于地域辽阔，生产的葡萄酒质量也参差不齐判断一款酒快，主要从它的品级，在橡木桶中的陈酿程度，产地

看葡萄酒分级:西班牙也有一套完整的分级体系，从低到高依次是VDM，VC，VDLT，DO，DOC一般来说，酒的等级越高，质量越好

陈酿时间:根据葡萄酒的陈酿时间，西班牙可分为新酒，陈酿，保留和格兰保留一般标有一般储备和格兰储备的葡萄酒质量都不会太差

看葡萄酒产地:一瓶西班牙葡萄酒来自里奥哈，所以这瓶酒一般不会差，因为里奥哈是西班牙最重要的DOC认证产区，它的风土非常好，非常适合葡萄种植和生长。

四:德国

德国有着极其困难的拼写，这无疑体现在酒标上，使得德国葡萄酒的酒标更加难以理解但是，德国葡萄酒也有严格的分级制度总的来说，葡萄的天然糖分含量越高，酒质越好

看葡萄酒等级:德国葡萄酒等级分为日常佐餐酒，区域佐餐酒，高级葡萄酒和高品质高级葡萄酒，而高品质高级葡萄酒又分为六大类，从低到高的顺序如下:珍藏酒，晚摘酒，精选酒和逐粒精选酒简称bA，Trockenbeerenauslese 和冰酒一般来说，高于所选葡萄酒等级的葡萄酒质量较高

看有没有VDP的标志:如果德瓶颈上有VDP鹰的标志，说明酒的品质非常优秀因为VDP只有200多家酒庄，所以它的选择要求远高于德国官方的法定标准

第五:美国

它是美国新世界葡萄酒的典范自1976年巴黎审判击败法国著名酒庄以来，改写了新世界葡萄酒的历程，掀起了其发展的高潮美国也有一个非常完整的分级系统AVA，但它不像旧欧洲国家有一个明确的分级水平不过，葡萄酒的好坏可以通过产地来大致判断

看葡萄酒产地:一般美国葡萄酒的产地越小，酒质越高，如纳帕和索诺玛县等，说明酒质有保障如果标注的产地较小，如卢瑟福的Stags Leap区和洛斯卡内罗斯，则葡萄酒质量较好

六:澳大利亚

澳大利亚是目前中国市场销量最高的世界葡萄酒生产国，销量几乎每年都在增加澳洲葡萄酒热情奔放，果香浓郁，深受中国消费者喜爱，尤其是奔富系列澳洲没有严格的葡萄酒分级制度，但是根据一些经典的小产区和著名的酒庄，还是可以判断出葡萄酒的品质

看葡萄酒的产地:澳大利亚的葡萄酒标签上都标有巴罗萨谷，库纳瓦拉，麦克拉伦谷，阿德莱德山，克莱尔谷，伊甸谷，亚拉谷，猎人谷，玛格丽特河(。

酒庄看点:Landon Grade是澳洲精品葡萄酒的权威榜单一般来说，这份名单中选择的酒庄都是澳洲葡萄酒的标杆，这些酒庄也是澳洲最好的这些酒庄的葡萄酒质量一般都是有保证的，包括奔富酒庄，卡伦酒庄，格罗塞特酒庄，亨斯克酒庄，布罗肯伍德酒庄

七:智利

智利葡萄酒因其价格低廉，口感好而深受百姓喜爱，越来越受到消费者的喜爱智利对葡萄酒没有完整的分级制度，但是经过橡木桶的葡萄酒通常会在酒标上标注出来，这样就可以判断出葡萄酒的品质

看橡木桶陈酿时间:一般标有珍藏和格兰珍藏的葡萄酒，品质和口感都相对优越。

看完酒标，基本可以判断出酒的好坏，而这个时候看瓶身，可以帮助你观察和推断酒的好坏只看瓶身来判断酒的好坏是不科学的，也是相对片面的，容易导致买到劣质酒的可能

瓶底深度:瓶底最大的作用是堆积葡萄酒中的沉淀物这对于早期酿酒没有低温结晶技术的酒农来说非常重要一般来说，酒需要存放的时间越长，凹凸越深所以根据沟的深浅来区分酒是早期的习惯但仅凭瓶底的深浅来判断葡萄酒的好坏是不客观的如果按照酒标和奖项来说是好酒，瓶底深，说明酒会陈酿很久，间接的说是好酒

体重:以法国为例以前普通酒瓶重量在400g左右，波尔多AOC在550g以上，La Romanee—Conti在900g左右因为普通的餐酒一般都是很快喝完的，所以对瓶子的要求不高，而高档酒则需要陈酿如果瓶子太轻太薄，就很容易碎但是伴随着科技的发展和环保意识的提高，酒瓶的重量和质量并不是对等的关系但从酒标和获奖情况来看，酒瓶越重，酒的质量越好

综上所述，虽然可以根据酒标和瓶身大致判断葡萄酒的好坏，但是储存环境等因素影响着葡萄酒的口感所以，真正判断一款酒的好坏，还得自己去品