相比起赤霞珠西拉的优势在哪里?
来源:酒业新闻 发布时间:2022-06-01 17:47 阅读量:19660
毋庸置疑,赤霞珠在葡萄酒消费市场的地位难以撼动这一点仅从波尔多混合酒的受欢迎程度和各大产区争相模仿这种风格葡萄酒的现状就可以得到印证更何况,除了赤霞珠,人们的第二选择往往是醇厚的梅鹿辄或优雅的皮诺葡萄酒,而西拉的整体地位已经向后移动
但从葡萄酒市场现状来看,西拉葡萄酒明显被低估。
赤霞珠在全球市场的热度不减,这意味着以赤霞珠为主要酿造品种的葡萄酒价格普遍较高如果你关注波尔多列吉村的葡萄酒,尤其是2009年,2010年以及最近2015年的热销葡萄酒,你会发现它们的价格高得令人望而却步这个时候不太火的西拉酒相对性价比高而且西拉浓郁深沉的黑色水果和与众不同的甜香料风味,以及在不同气候下的多变风格,都大大提高了这款酒的性价比
另外,西拉对产区和气候的要求似乎也不那么Rdquo在凉爽地区,如美国的手指湖地区,西拉会表现出明显的樱桃味和香料味在这种气候下,赤霞珠会因为不够成熟而有更多的绿色风味在炎热的地区,如澳大利亚的巴罗莎山谷,西拉香气浓郁,口感饱满香甜但其他品种可能会因为高温而失去细腻感
因此,西拉葡萄酒在未来的葡萄酒市场上,无论从价格,风味还是种植方面,都将具有巨大的潜力。
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