名酒集体返场光瓶酒的机会在哪里?
最近几年来,一度被边缘化的光瓶酒以年均15%以上的增速重回聚光灯下在经历了掌门人话语权南移,价格升级等多年波折后,名酒企业集体回归市场,开始了新一轮竞争
01.名酒集体回归
Ldquo的轻瓶葡萄酒,Rdquo老了,新中国成立以来,老八大名酒也以光瓶自居直到白酒生产已经过了以销定产的时代,尤其是酒业在高端上发力,黄金十年,,白酒开始大规模开箱
可是,在酒企集中进攻盒装酒市场的20多年间,轻瓶酒频频给行业带来惊喜。
比如老村长代表的东北轻瓶酒Rdquo周游世界,逐渐走向全国,比如牛栏山凭借轻瓶酒战略冲进行业前列,并在调整期保持高速增长,还有姜·,文案打得一手好。通过差异化策略,他成为最近几年来为数不多的新兴品牌,吸引了业内诸多模仿,当然,售价600多元的李瓶是现象级产品helliphellip
2019年,伴随着众多名酒在轻瓶领域的加码,这片热土更加令人期待。
4月,泸州老窖博达酒业有限公司将第二曲师改名为轻瓶葡萄酒事业部,6月,泸州老窖股份有限公司推出白瓶轻瓶酒,分为52%vol和38%vol,售价分别为298元/瓶和278元/瓶,7月10日起,泸州老窖股份有限公司圆瓶二曲500ML产品结算价上调9元/支随后,圆瓶二曲的升级包在市场上露出了真面目
10月,秋糖期间,鲜有产品线扩张的舍得酒业推出了首款高端轻瓶酒沱牌超T68,定价68元/瓶,作为特效系列战略单品的首款产品。
11月,郎酒集团举行新轻瓶酒顺浪在战略发布会上,定价68元/瓶和88元/瓶的新品不仅请来了著名演员陈作为代言人,还大呼引领浓香型白酒市场口号。
五粮液,其系列酒——尖庄,承载了很多饮酒者的轻瓶回忆,是关键的中低端核心产品,汾酒方面,半年报中明确指出:2019年,博粉是重点管控的两大系列之一,要求核心市场终端占有率达到80%,确保门店有博粉helliphellip
轻瓶酒正越来越积极地参与白酒市场的竞争。
目前,光瓶酒作为一个相对独立的新竞争局的观点逐渐成为主流其判断的重要指标是,光瓶酒已经有了自己的表达体系,不局限于补充品或辅料
以盒装酒为参照,平均价格段降低10倍后,可以发现轻瓶酒的价格段和产品布局与其非常相似以下是20元内光瓶酒的热门价位段,20—30元,是光瓶酒的中等价位段,30—50元,第二高端价位段,50—100元,高端价位段,以上,100元可以算是超高端价格段
传统轻瓶酒的特定标签正在被逐渐撕掉,新的酒瓶系统我们所建立的是一个更加完整,开放,多元化和包容的市场。
首先,从市场规模来看,根据相关行业机构的数据,近六年轻瓶酒市场平均增速约为20%,未来增速将保持在15%—30%,高于行业平均增速目前公认的光瓶酒市场规模约为650亿元,未来3—5年,这一数字有望超过1200亿元此外,光瓶酒的平均价格低于盒装酒,因此市场容量足以为众多玩家提供充分竞争的游乐场
其次,从参与地区来看,近20年来,老村长,红星,牛栏山,博粉,小郎酒,江小白等轻瓶产品相继在全国市场赢得了一定份额,但总体来看,无论是成交量还是价格升级都呈现出由北向南转移的趋势在这个过程中,越来越多的地区和企业加入进来,重视轻瓶酒的发展,奠定了轻瓶酒新体系的基础
第三,从香型来看,轻瓶酒实现了多香型覆盖除了浓香,双香,清香等主要香型外,轻瓶酒在口感上也突破了纯香型的限制,如加入石斛等中草药的保健酒,富含花香和果香的勾兑酒等等多种口味的出现,说明市场对轻瓶酒的需求越来越大,为轻瓶酒提供了更多的创新可能
第四,从应用场景来看,多场景的发展被视为轻瓶酒价格升级的重要原因之一,打破了轻瓶酒的难以优雅,的固有形象很长一段时间,光瓶酒被视为低端酒,葡萄酒民工目前其应用场景正在不断拓展比如江和白酒成为夜店年轻人的混合饮品,被用于高端礼品市场,墨源,博粉,古贝春白板,北大仓优雅等中高价位段的轻瓶酒频频出现在小型宴会市场hellip伴随着饮酒场景范围的拓宽,轻瓶酒的观感和价格都有升级的空间
第五,从酿造方法来看,名酒公司正在引领轻瓶酒回归固态法这一方面是名酒企业提高竞争门槛,在价格和品质之间设置更高平衡点的最佳选择,另一方面也是适应新消费时代,突出品质的最佳选择这项技术的回归,为轻瓶酒的高端发展奠定了品质基础
第六,从价格布局来看,2016年轻瓶酒普遍在10—15元/瓶,而近两年15—30元成为主流,其价格升级能力可见一斑目前业内已经有了以30—50元为主流价位段的声音从几元到几百元,每个价位段都能找到代表性产品
最后,从参与企业来看,无论是名酒企业还是本土酒企,都有经营轻瓶酒的成功案例,为后续企业提供了可行的参考纵观轻瓶酒的成功案例,其容忍度出奇的高,堪称Rdquo用Rdquo Tinto平行快车道
03.机会在哪里。
现在新体制下的轻瓶酒市场进入新一轮竞争,机会在哪里微记者通过与业内人士的交流,总结了两点
首先,要站在消费者的角度去寻找机会对于传统的轻瓶酒饮用者来说,轻瓶酒可以满足他们的喝酒的习惯,重要途径mdashmdash很便宜,可以经常喝但对于新兴消费者来说,他们寻找的是质优价廉的酒配给该过程还包括对试错成本的考虑价格不贵,可以降低喝酒前的选择门槛,而试错的背后,是客户留存问题的延伸
所以,产品如何通过消费者的试错测试它成了关键这不仅仅是累积的,也是关于质的飞跃,
鉴于此,业内专家和人士普遍认为Rdquo是的,在这个基础上,创新才有了生长的土壤此外,也有人指出,之前光瓶酒主要是通过渠道进行深度推广未来伴随着饮酒场景的拓宽,消费需求的多样化,价格的提高,可以采取在原有促销的基础上增加盒装酒的方式
其次,行业本身也能找到机会对于名酒企业来说,轻瓶酒是其进一步的向下收割机会,对于本土酒企来说,光瓶酒是被忽视的自留目前盒装酒市场已经被挤得接近头破血流,本土企业在盒装酒市场的话语权肯定会受到影响可是,轻瓶酒市场方兴未艾,名酒企业尚未掌握核心话语权这是一个新的开始,还有机会和对方拼一拼
比如有业内人士提到,在山东市场,几乎每个品牌都有自己的高端轻瓶酒凭借地缘优势,凭借和小美目标本地葡萄酒公司仍有机会
此外,也有业内人士指出,现在的轻瓶酒创新其实有相当一部分是回归,比如回归品质,使用曾经流行的瓶型这样有助于唤起传统消费者的情感,但同时伴随着更多使用场景和新消费者的加入,寻求新元素或聚焦Rdquo更重要的是,光瓶酒要向时尚,潮流的方向发展
在名酒企业带动的三大行业竞争中,名酒企业和头部玩家成为最大受益者以此为鉴,未来轻瓶酒市场的发展已经成型幸运的是,这个市场正在迎来一个新的开始,能够解决质量和价格平衡方程的葡萄酒公司仍然有机会脱颖而出
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