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葡萄酒一定是贵的好吗?

来源:酒业新闻    发布时间:2022-05-17 09:15    阅读量:13881   

经常有朋友在买酒的时候直接抛出一个给我一瓶你们店里最贵的酒,贵的酒好喝市场定价总是成为消费者判断一瓶酒好喝与否的重要依据。

真的是越贵的酒越好喝吗。

葡萄酒的价格是由综合因素评估的。一般影响因素有:

葡萄酒的质量

所以几乎所有的进口葡萄酒都是分级的,比如法国AOC和VDP通常,前者的价格高于后者好酒产于好产区比如波尔多地区生产的红酒整体价格高于其他产区葡萄品种也决定品质,好的酿酒葡萄才能酿出好酒

酒的品牌

名酒价格一般都比较贵,哪怕是副牌像拉菲这样的子品牌也比其他无名酒庄贵

葡萄酒的年份

葡萄酒的年份是指葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份影响因地而异好酒只有在年份的时候才有意义普通的餐酒基本没有好年景和坏年景之分,每年价格基本稳定

老化潜力

葡萄酒的陈年能力对收藏者来说极其重要一般来说,旧世界的红酒比新世界的红酒更有陈年能力所以新世界的红酒相对便宜

供应市场

当需求超过供给时,价格上涨,当供应超过需求时,价格就会降低葡萄收成好的时候,价格更好,如果葡萄收成不好,价格会更高

葡萄酒产区

通常情况下,酒标上标明的产地越小,酒的品质越好,价格也就越贵。

酿造的成本

在工业化生产中,葡萄酒在不锈钢桶中发酵后立即装瓶,这当然是最便宜的生产方式但是,手工精细的酒庄,因为酿造各个环节的成本,价格会更高

营销模式

营销模式决定了资金投入的大小,葡萄品种和栽培方式的选择,酿造成本的高低和目标市场的定位等是产量多价格低,还是产量低价格高直销,还是寻求经销商或代理商

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