为什么所有的红酒都一个味儿？因为人的品味天分不同

我有一个好朋友hellip，很容易把我逼疯，hellip无论是我送他酒，还是请他一起喝，他总是不厌其烦地事后再跟我说对我来说，红酒的味道其实是一样的！

把我给你的那瓶庄鸣还给我，我给你换一瓶更便宜的。

我相信你身边总会有别人经常说红酒味道一样朋友，有时加不好喝helliphellip但对于喜欢葡萄酒的人来说，她最大的魅力在于口味的多样。

为什么会有这么大的反差当然，这并不是因为人们的品味和天赋不同事实上，遵循以下建议，任何人都可以学习做，玩得开心，Ldquo酿酒师，升级为真正享受美酒的品酒师

市面上很多最便宜的葡萄酒都来自原产国的几个大酒庄尤其是那些知名产区非常便宜的酒，通常只有工厂化生产才能降低成本，实现合理利润

很多人觉得波尔多听起来很有名，但是每次买酒的时候，他们都找那些正在打折的波尔多helliphellip结果就是，虽然酒标不一样，但都是出自那些大酒厂，口味也没什么区别。

你需要:尝试不同的品种和产地。

下次买的时候，注意酒的品种，不要只看商标有机会的话，一次买两瓶不同地方不同葡萄酿的酒你会发现他们的口味大不相同

喝酒前不要把酒糟蹋了。

与烈酒不同，葡萄酒本身其实是相当精致的，内部的香气物质在高温或强光下会分解变质。

不管你是把酒放在阳光直射的架子上，还是在这种天气把它放在汽车的后备箱里，酒都会很快变坏mdashmdash失去了所有值得欣赏的香气，变得又酸又涩一般来说，只要放在没有空调和温度控制的房间里，即使是真拉菲和假拉菲，一个夏天之内，味道也是一样的

你需要:注意储存条件。

葡萄酒最好存放在避光恒温恒湿的环境中，温度不要超过20度家里储存的时候，如果打算三两个月后再喝，放冰箱里也可以是权宜之计但是如果葡萄酒想保存一两年直到重要场合享受helliphellip然后买一个专门的酒柜

葡萄酒长期存放需要专业的酒窖或酒柜。

3注意饮用方法。

加冰和雪碧吗这些都是以前用的方法，让烂酒变得更好喝自己花钱买的酒，至少应该是自己觉得好喝的不然你为什么要买一杯接一杯也是如此你可以先把酒咽下去，然后再品尝它的味道自然，你喝的任何酒味道都一样

你需要:正确的品酒技巧

喝之前只需要稍微闻一下香气饮用时，确保白酒在口中停留8秒以上，吞咽后，等待片刻细细品味helliphellip你会发现好酒和劣酒的区别很大根据品酒师定期培训班的丰富经验，关注不到20秒，就足以改变大部分人对品酒的认识

相信自己的品味。

你能分辨祁门红茶和云南红茶吗蓝山咖啡还是蓝山混合咖啡波尔多还是勃艮第其实这些都不难我不知道波尔多和勃艮第的红酒风格有什么区别，也不妨碍你从两种酒里挑出颜色浅一点，酸度高一点的

每一种日常生活中带给我们愉悦的饮食都有自己鲜明的个性资深发烧友和普通人在感官敏锐度上的差异只是一小部分，更多的是由经验和知识的差异决定的

你可以:进行比较品尝。

对于那些想要显著提高品酒能力的朋友，我建议在刚开始的阶段，尽量一次品尝两种或两种以上的葡萄酒从不同产地，不同品种的葡萄酒，直到品尝同一酒庄的不同葡萄酒相比之下人脑学习最快，记忆力更强

考虑到酒量有限，可以多举办朋友聚餐，或者找同样对品酒感兴趣的伙伴开个品酒会，一起学习人带酒聚会好，俗称威尔a