2022年酒市迎来新开局，酱香、浓香、清香稳步增长

众所周知，随着2021年一整年的不断奋斗，我国的白酒行业也迎来了很大的变化，并且在今年还呈现出了稳步增长的势头。于是在这种趋势的带动下，我国的白酒行业也2迎来了新的开局，呈现出了酱香长、浓香稳、清香起三大现象。

酱香长：向左雷声滚滚，向右海阔天空2022年，酱酒品牌将经历“酱香长：向左雷声滚滚，向右海阔天空”的分化发展，考验企业的长期主义战略和高质量发展。向左雷声滚滚，是行业要警惕，酱酒在过快、过热发展的过程中，潜藏的一些问题要充分重视，比如品质稳定、市场运营、产业融资、消费者培育、真实开瓶率等问题。如果这些问题不理顺、不进行有效地化解，就有可能发展渠道梗阻、市场破坏，甚至部分酱酒企业暴雷。向右海阔天空，则是优质的酱酒梯队和实力酒企，在这一轮的竞争中将会形成真正意义上的品牌影响力，同时在市场层面形成相对稳定且可靠的渠道动销和消费者认可。具体来看，酱酒的稳定动销包括两大层面的核心意思：一是消费者主动购买，并开瓶饮用的深度动销;二是消费者购买收藏，尚未开瓶饮用的常规动销。浓香稳：向前品类分化，向后盘稳升级一是价值回归的趋势：今天，因为企业的发展阶段和境遇不同，所以创新和做旧分别适合不同阶段的企业。总的来看，做旧是一种“商业价值回归”的前沿体现，可以形象地理解为“商业返祖”。二是利润替代趋势：名酒的优势是品牌好、价格高、市场认可度高，但现实是普遍的渠道利润偏低。因此，每一个终端老板都需要一款高品质、利润型产品。这既是市场需要，也是浓香新物种、新产品崛起的重要驱动。因此，打造个性化、品质型的浓香型产品，也是浓香酒企下一阶段发展的重要机会。因此，浓香型的稳盘利器是通过价值挖掘、商业返祖、利润替代、产品创新(由香到味的风味创新升级)来抵消酱香、清香以及新酒种的品类竞争，这是浓香品类稳盘的核心。

清香起：向上产区崛起，向下品牌新生作为中国白酒三大香型之一，以汾酒为龙头的清香品类近几年高速发展，备受全行业瞩目。汾酒持续向上的经营业绩和结构战略，进一步推动清香品类的热度升温。当前，在汾酒带动清香热、品类地位回归的大势下，细分清香品类企业也处于乘势提速发展态势。清香型产品的白酒价格带，在高端和大众价位将加速扩容，次高端/中高端平稳增长。比如，50元价格段超级大单品玻汾通过精耕百万终端、品牌驱动及涨价策略稳步增长。在玻汾成熟的高线光瓶酒引领下，高线光瓶酒结构性增长明显。这为行业带来启示，当50-100元中高线光瓶成为主流后，未来会带动一大批清香产区内企业和区域性地方名酒企业的中高线光瓶产品的发展。总体来说，动销的酒类企业和品牌在2022年都能保持良性发展，但对于那些仍然停留在渠道商家手中，或者只是经销商之间移库空转的酒类产品，未来大概率就会面临困难。