春节期间五省啤酒市场草根调研总结

日前，我们走访了69家终端门店陕西Xi，湖南长沙，江苏徐州，金华，安徽六安，滁州，宣城，分析春节期间白酒，乳制品，啤酒的销售情况。

1.啤酒:雪花，青岛情况不错。

1.从地区来看，Xi安的青岛啤酒是主流消费品牌，雪花啤酒和哈尔滨啤酒都有，汉族人数相对较少青岛和雪花是江苏县主要的啤酒市场，青岛啤酒更受欢迎金华啤酒市场以雪花啤酒，青岛瓶装酒，千岛湖啤酒为主安徽市场有雪花啤酒，青岛啤酒，哈尔滨啤酒

2.品类方面，国产品牌雪花啤酒主推勇敢，纯正，清爽系列，青岛啤酒主推经典，纯正系列国外高端品牌如嘉士伯1664和百威啤酒很少在尚超频道展示总的来说，中低端产品比高端产品好，生产日期较新

3.品牌方面，展出的雪花很多，产品种类最丰富雪花和青岛情况较好，超市普遍缺货

1.陕西Xi安

日前，我走访了Xi安的三家大型超市调查显示，青岛啤酒是主流消费品牌，雪花啤酒和哈尔滨啤酒都有，汉族人数相对较少六瓶装的最常见，春节期间整箱啤酒卖得少，超市很少见

1)价格方面，以低于2元的单罐啤酒，如青岛崂山啤酒，哈尔滨麦王啤酒为主要促销对象，其他啤酒价格没有促销活动青岛一箱纯原料均价106元，雪花勇闯天下76元

2)从销量来看，青岛啤酒销量最大，雪花次之雪花闯天涯和青岛纯净生动销量最好，生产日期2019年1月当地主流啤酒消费单价不高，华润万家的嘉士伯销量较差生产日期为2018年8月

2.江苏省徐州市

根据对三家超市的走访，青岛和雪花是江苏县主要的啤酒市场，青岛啤酒更受欢迎青岛主推经典和纯粹的生活，雪花主推勇气和清新

1)价格:春节前后尚超价格平稳，促销乏力三家超市都没有在春节期间推出啤酒促销活动只有快乐买推出了78元/盒的优惠价(原价96元/盒)，各超市主流品牌价格接近

2)搬家销售:主流品牌春节期间搬家销售不错，青岛啤酒表现最好从生产日期来看，青岛经典销量最好，都是2019年1月以后除了雪花清爽系列部分生产日期在2018年9月，其他主力品牌都在热销，生产日期都集中在2018年11月以后

3.湖南长沙

三家超市货架都是空的，没有一箱啤酒，啤酒位于超市货架的最底层，产品随意摆放。

1)价格:三家超市都没有任何促销，全部断货。

2)搬家销售:由于基本没有箱装啤酒，虽然货架上的啤酒生产日期在2018年11月以后，但不方便判断整体搬家销售情况但从三家超市的啤酒配送和供应情况来看，啤酒并不在超市的主要促销和促销之列

4.浙江金华

金华啤酒市场以雪花啤酒，青岛瓶装酒，千岛湖啤酒为主崂山啤酒去年才刚刚进入市场研究显示燕京折扣最大，雪花展示较多

1)价格:燕京啤酒折后价39.6(原价60)，优惠30%买送雪花，花光88块钱全部送礼物，青岛开罐扫码领奖从超市陈列来看，展出的雪花种类繁多，产品类型最丰富，主要有雪花闯关东(117元/盒)，雪花冰爽(67元/盒)，雪花纯(165.6元/盒)

2)搬家销售:春节期间雪花，青岛销售最好从价格带来看，低端啤酒销售良性，生产日期在2018年11月以后，高端啤酒销售一般，生产日期在2018年7—8月

5.安徽六安

从走访的三家超市来看，沃尔玛和世纪联华都在货架上展示销售，除了绿蓝盒子有啤酒货架结果表明，安徽六安啤酒市场以雪花，青岛，百威和哈尔滨啤酒为主雪花啤酒主推勇敢，纯正，清爽系列，青岛啤酒主推经典，纯正系列

1)价格:尚超春节促销力度较弱，价格保持相对稳定走访的三家超市无一家促销啤酒，各超市主流产品定价差异不大

2)搬家销售:雪花，青岛，百威，哈尔滨系列啤酒春节期间销量不错从生产日期来看，各品牌主力产品均畅销，大部分产品生产日期稳定在2018年11—12月，其中雪花最好，绿蓝子的雪花春生系列啤酒鲜度优势明显，生产日期为2019年1月

6.安徽滁州

当地啤酒消费以雪花和青岛为主，百威，嘉士伯等高端啤酒一般很少展示和销售。

1)价格:春节期间促销活动少，价格稳定大雪花均价106元/盒，新鲜雪花均价50元/盒，雪花口罩均价15元/罐调查期间，三家超市均未举行促销活动，啤酒价格相对稳定

2)搬家销售:雪花，青岛搬家销售情况良好，超市普遍缺货雪花和青岛的高端啤酒品牌和高端产品很少展示，生产日期较远，销售情况一般不过雪花和青岛的部分中端产品情况良好，超市缺货

7.安徽宣城

从走访的三家超市来看，安徽的县级啤酒市场以雪花和青岛为主，以雪花啤酒为主打品牌，清爽系列青岛啤酒的主要产品是经典和纯生系列三家超市中，两家设置了雪花的推头，一家设置了青岛啤酒的桩头

1)价格:啤酒折扣小，同类产品价格差异不大去过的一些超市虽然有啤酒堆，但是优惠折扣小，也没有促销员超市中主流产品除百威啤酒定价较高外，其他同类产品价格差异较小

2)搬家销售:一般来说，春节期间啤酒市场的搬家销售是良性的从生产日期来看，各品牌主流产品的生产日期分布在2018年10月至12月之间，雪花脸书等部分产品销售缓慢

本次走访了陕西，湖南，江苏，浙江，安徽四省64家门店，其中陕西xi安18家，浙江金华8家，江苏徐州9家，湖南长沙9家，安徽六安7家，安徽滁州9家，安徽绩溪9家调查区域覆盖华东，华中，西北，样品具有代表性